Découvrez
nos gyozas !

SIAS propose une gamme de gyozas japonais (餃子) et de mandus coréens (만두), inspirés des traditions culinaires asiatiques.

Ces raviolis sont fabriqués dans notre usine des Hauts-de-France, selon des processus de production maîtrisés et à partir de matières premières répondant à des exigences strictes de qualité, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Retrouvez les en format : 

Gyoza poulet bouchée

Notre sélection de recettes

Gyoza Poulet

Une farce au poulet riche et aux légumes gourmands pour une explosion de saveurs.

GYOZA bœuf

Une farce au bœuf relevée de notes façon wok, enrobée d’un mélange sucrée-salée.

Gyoza legumes

Une farce très douce et équilibrée, riche en légumes et tofu.

GYOZA CREVETTE

La douceur de la crevette mise en valeur par des notes discrètes d’ail et de légumes.

Votre recette sur mesure

Ingrédients, conditionnements, méthodes de préparation,… Composez avec nous votre menu avec vos envies ! Chez SIAS, nous faisons le nécessaire pour concevoir des recettes asiatiques qui vous ressemblent, tout simplement.

Conseils de préparation

À la coréenne

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle à feu moyen, ajouter les gyozas et faire cuire 10min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés sur toutes les faces

À la japonaise

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle à feu moyen et y déposer les gyozas. Faire dorer sur une seule face pendant 2min, puis ajouter 3 cuillères à soupe d’eau et couvrir pendant 4 min. Retirer le couvercle et cuire 1min.

À la chinoise

Déposer les gyozas dans un panier vapeur préalablement huilé. Faire cuire au-dessus d’une casserole d’eau bouillante avec un couvercle pendant 5 min environ.

Au micro-ondes

Sortir les gyozas surgelés du sachet et les déposer sur une assiette. Cuire 3 min 30 sec à 900W. 

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